实施“六大行动” 坚决制止餐饮浪费行为

日前，桐庐县实施“六大行动”坚决制止餐饮浪费行为。“六大行动”包括开展厉行节约我“点赞”行动、文明消费我“参与”行动、节俭用餐我“代言”行动、公务用餐我“从简”行动等。

近期，桐庐县中医院阳光餐厅推出了菜肴自助选餐，以两为单位进行称重收费的“新政策”受到大家欢迎。“荤素搭配2.2元/两，纯素菜1.5元/两”，在收银处醒目的位置，可以看到张贴着很大一张宣传纸。“现在食堂的这个举措非常适合我，想吃什么菜、吃多少自己打，不仅避免了浪费，还减少了用餐开支。”正在食堂就餐的医护人员纷纷表示支持。

这是对坚决制止餐饮浪费行为的生动诠释。在“六大行动”中，我县就要求开展食堂节俭我“示范”行动，推行食堂餐品个性化供应，推广半份菜、小份菜、拼盘菜等，确保按需取量。组织开展食堂节俭用餐专项检查，定期对全县机关、学校食堂节俭用餐情况进行评比、排名。

在开展厉行节约我“点赞”行动中，我县将组织开展“反对浪费、崇尚节约”主题公益广告展播，遴选优秀作品在主次干道、商业大街、景区景点、餐饮饭店等人流密集区域展示。开展文明消费我“参与”行动时，将制止餐饮浪费行为工作纳入餐饮服务食品安全年度量化评级考核，鼓励企业主动参与，对优秀企业进行加分、评优、宣传。

此外，我县还将开展“节俭用餐习惯养成记”网络传播活动，组织网民代表、餐饮企业负责人代表、文明家庭代表通过晒图片“连续打卡”“出镜代言”等方式，传播节俭用餐、光盘行动、公筷公勺等文明理念，选树并奖励一批节俭用餐“达人”。

开展公务用餐我“从简”行动，加强接待、会议、培训等公务用餐管理，在公务用餐中推行简餐、套餐、自助餐。加强对各单位公务接待工作监管检查，查处一批在公务用餐中高消费、浪费的负面案例。同时，还将厉行勤俭节约、反对餐饮浪费写入村规民约、社区公约。发挥好农村文化礼堂等阵地平台作用，在农村地区广泛推行“红白事标准菜单”，引导农村群众移风易俗、厉行节约。